Adventní pokusy - lampička z mandarinky
Zapalte si mandarinku!
To, že jsou mandarinky (tak jako ostatní citrusy) zdrojem éterických olejů, používaných na parfemaci, nejspíš nikoho nepřekvapí. Z mandarinek se ale dají dělat také různé jiné dekorace - zkuste ji například … zapálit. Je to překvapivě jednoduché. Potřebujete na to jen trochu trpělivosti a něco málo kuchyňského oleje.
Návod
Rozkrojte mandarinku na polovinu a opatrně ji vyždímejte, aby se středové vlákno moc nenamočilo její štávou. Tím se vytvoří místo pro manipulaci s dužinou.
Poté opatrně oddělte vnitřní vlákno, které protíná plod v jeho středu, od samotné dužiny. Dužinu vyloupněte a snažte se u toho nepoškodit středové vlákno, to bude mít totiž později funkci knotu.
Budoucí mandarinkovou lampičku zalijte kuchyňským olejem. Namočte přitom i “knot”.
Když máte pocit, že se knot dostatečně nasál olejem (může to trvat hodinu), zkuste ho zapálit.
Většinou na to budete potřebovat několik pokusů, nenechte se tím ale odradit. Vysvětlení je jednoduché. Materiál svíček, na jaké jsme zvyklí, má nižší teplotu vzplanutí než kuchyňský olej, který jste použili.
Teplota vzplanutíje nejnižší teplota, při které se za přesně definovaných podmínek vytvoří nad hladinou hořlavé kapaliny takové množství par, že jejich směs se vzduchem přiblížením plamene vzplane. |
U parafínu je to (podle druhu) kolem 200 °C, zatímco u kuchyňských olejů to může být až kolem 300 °C.
Mandarinková lampička vynikne ve sklenici s vodou. Dobře totiž plave - a přitom se nepřevrhne ani nevyleje. Díky tomu, že je její kůra trochu průsvitná, vydává zajímavé oranžové světlo.
Moje “lampička” hořela zhruba čtyři hodiny. Průběžně bylo potřeba krátit knot, který se zanášel uhlíkatými částečkami podobně, jako to dělá knot u běžné svíčky.
Proč se svíčkám a lampám zanáší knoty?
Důvodem může být nedokonalé spalování oleje nebo parafínu. Tvoří se při něm malé částečky uhlíku, které zůstávají na špičce knotu a vytvářejí tam časem poměrně objemnou “bouli”.
Stává se to také u svíček, které mají pigmentem obarvený celý objem vosku, případně obsahují jiné komponenty (parfémy). Ty nehoří v plameni tak dobře jako to dělá vosk. Jejich zuhelnatělé zbytky pak zanášejí knot svíčky. Svíčky, které mají zbarvený jen povrch, tedy hoří klidněji - o jejich knot se nemusíte starat tak často, jako u svíček barvených nebo parfémovaných.
U lampičky z mandarinky nebo pomeranče se přidává další efekt. Jejich přírodní “knot” stojí úplně zpříma - na rozdíl od knotů svíček se neohýbá na stranu. To ale způsobuje, že se špička “knotu” nachází v té části plamene, která není jeho nejteplejším bodem (nejteplejší část plamene naleznete na jeho okraji). Na špičce knotu dochází kvůli relativně nízké teplotě plamene k nedokonalému hoření, při kterém vznikají saze, které se tu také usazují. Čas od času je tedy potřeba knot upravit a saze odstranit.
Všem pravidelným i nepravidelným čtenářům blogu - dodatečně krásný třetí advent.
Dana Tenzler
Jsou poškrábané teflonové pánve nebezpečné?
Mají se pánve, které mají teflonový povrch, vyhodit poté, co se poškrábaly? A proč se vlastně teflonový povrch tak lehce poškodí? (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Bludná planeta - první kandidát na osamělou planetu podobnou Zemi
Astronomové se věnují nejen exoplanetám v cizích planetárních systémech, ale také planetám, které jsou při své pouti vesmírem osamělé. Jak se dá nalézt temná bludná planeta? (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Alkohol v jídle - kolik se ho vypaří během vaření?
Odpařuje se alkohol, který se přidává do jídla, během vaření natolik, aby byl výsledný pokrm vhodný pro děti? O alkoholu v potravinách. (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Barvy v kuchyni (8) - průmyslová modrá
Napadlo vás někdy, čím se vlastně barví potraviny? Jakými přírodními nebo umělými barvivy se dá jídlo barvit dnes a jak tomu bylo v minulosti? (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Barvy v kuchyni (7) - přírodní modrá
Napadlo vás někdy, čím se vlastně barví potraviny? Jakými přírodními nebo umělými barvivy se dá jídlo barvit dnes a jak tomu bylo v minulosti? (délka blogu 3 min.)
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
„Není podstatné být vidět, ale mít výsledky.“ Politici reagují na konec ministryně
O demisi ministryně pro vědu, výzkum a inovace Heleny Langšádlové (TOP 09) byl premiér Petr Fiala...
TOP 09 padají preference, Langšádlová si vytáhla Černého Petra, říká politolog
Ministryně pro vědu a výzkum Helena Langšádlová z TOP 09 končí ve vládě. Rozhodla se podat demisi....
Vrah tělo ubodaného muže hodil do žumpy, tam tlelo dva měsíce. Dostal 20 let
Krajský soud v Ostravě poslal na dvacet let do vězení 62letého Karla Machalu za to, že předloni v...
Lidovci navrhli zvýšit slevy na dani na děti, stát to má přes 8 miliard ročně
Zvýšení slev na dani na děti navrhuje KDU-ČSL a hodlá to prosazovat v jednáních s koaličními...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 970
- Celková karma 18,96
- Průměrná čtenost 1328x