Dana Tenzler
Domácí zavařování - pečivo
Máte doma “nouzový chleba” - tedy pečivo, které bude k dispozici v případě, že dojde k delšímu výpadku proudu? Jak a proč zavařovat pečivo. (délka blogu 5 min.)
Dana Tenzler
Zavařování - nákaza a otrava Clostridiem botulinum typu E
O internetu a špatně pochopených faktech. Clostridium botulinum typ E - neviditelný zabiják nebo spíš přehnaná hysterie? Kdy se máme obávat otravy typem E. (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Botulismus v konzervách - jak zavařovat v běžné vodní lázni?
Jak zavařovat potraviny ve vodní lázni tak, aby v nich nezůstaly spory nebezpečné bakterie Clostridium botulinum? Stačí teplota bodu varu vody ke zničení spor? A jak poznat infikovanou konzervu? (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Trocha zavařovací matematiky - botulismus v domácích konzervách
Poté, co se začaly vyrábět průmyslové konzervy, se zjistilo, že existuje bakterie, která vyrábí smrtelný jed botulotoxin (viz minulý blog). Průmysl samozřejmě začal vymýšlet takové pracovní postupy, které tyto bakterie ničí.
Dana Tenzler
Botulismus - nemoc, kterou zná lidstvo díky válkám
Odkud se bere botulismus a jak se s ním lidstvo vypořádalo v minulých desetiletích a staletích? Druhý díl seriálu o botulismu. (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Chemie v kuchyni - botulismus při zavařování
Seriál o zavařování - konkrétně o botulismu, otravě, která hrozí u některých z domácích konzerv. Dnes: co je to vlastně botulismus a jak se nám dostane do jídla prudký jed, který způsobuje smrtelné otravy? (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Nejsilnější prehistorická sluneční bouře
Nejstarší historicky dokázaná sluneční bouře postihla Zemi před zhruba 14 300 roky. Co by způsobila v dnešním technologickém světě? (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Co je nového na Marsu - MOXIE
Co je to MOXIE a co dělá na Rudé planetě - přístroj, který testuje na Marsu výrobu kyslíku z místních zdrojů. (délka blogu 2 min.)
Dana Tenzler
Dvacetileté výročí sondy Mars Express
Je to jedna z nejstarších sond, které obíhají kolem Marsu. A navíc patří evropské vesmírné agentuře. Připomeňme si osudy sondy Mars Express. (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Výsledky mise Chandrayaan 3
Určitě si vzpomenete na indickou sondu Chandrayaan 3, která v srpnu dorazila k Měsíci a vysadila na jeho povrch lander jménem Vikram s roverem Pragayan. Zdá se, že mise je nyní u konce. (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Další hledání života na Jupiterovu měsíci Europě
Vesmírný dalekohled Jamese Webba zkoumá vesmír v infračerveném pásmu elektromagnetického spektra. Věnuje se ale nejen vzdáleným hvězdám a planetám - vědci ho využívají i k průzkumu naší vlastní planetární soustavy.
Dana Tenzler
Jak se tvoří mořská pěna?
Slaná mořská voda snadno tvoří pěnu - na rozdíl od sladké vody v jezerech a řekách. Proč tomu tak je - a co má s pěnou společného fyzika? (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Sakuraiův objekt - krátké vzkříšení staré hvězdy
Zdá se, že některé staré a klidné hvězdy mohou doslova chytit druhý dech - a na krátkou dobu se vrátit ke svému aktivnímu stylu života. Co je to Sakuraiova hvězda a proč je pro astronomy tak zajímavým a vzácným úlovkem?
Dana Tenzler
Existence vody na další exoplanetě
Na daleké planetě GJ 9827d našli vědci vodu. Může se jednat dokonce i o tajemný vodní svět, zcela pokrytý oceánem. Další objevy na sebe jistě nedají dlouho čekat. (délka blogu 5 min.)
Dana Tenzler
V roce 2024 budeme pozorovat na nebi výbuch novy
V první polovině příštího roku bude nejspíš vidět na nebi nová hvězda - nova. Nebude to poprvé - bude se jednat o jev, který se opakuje každých 80 roků. (délka blogu 3 min.)
Dana Tenzler
Nový zajímavý objev dvou exoplanet
Čím je zajímavý nový objev dvou velkých exoplanet v systému TOI 4600? A jak mohou při podobných výzkumech pomoci laici? (délka blogu 5 min.)
Dana Tenzler
Může existovat život na Europě, měsíci Jupiteru?
Měsíc Europa je považován za nejlepšího kandidáta na existenci života - alespoň co se týká naší Sluneční soustavy. Situace ale možná není tak příznivá, jak se dlouho zdálo. (délka blogu 5 min.)
Dana Tenzler
Trosky Luny 25 objeveny na měsíčním povrchu
O orbitální misi, která mimo jiné objevila trosky zřícené ruské sondy Luny 25 na povrchu Měsíce - a o nejlepší kamerách, které pracují ve vesmírných misích. (délka blogu 3 min)
Dana Tenzler
Co má společného krystalografie a tajemství starověkého porcelánu
Krystalografie je věda o krystalech a jejich struktuře, původu nebo výrobě. Právě díky krystalografii se podařilo odhalit tajemství starověkého čínského porcelánu. (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Nejlehčí pozemský minerál
Nejlehčí minerál, s jakým se můžete setkat, je mnohem lehčí než voda. Na vodě ale kupodivu neplave. Čím je to způsobeno a kde se dá takový minerál nalézt? (délka blogu 2 min.)
předchozí | následující |
Počet článků 962 | Celková karma 19.59 | Průměrná čtenost 1288 |
Zajímám se o přírodní vědy. Píšu o tom, co mě zaujalo při toulkách internetem. Vzhledem k občastým dotazům - ano, skutečně mám vzdělání. Ne, nebudu tu vypisovat všechny svoje tituly, knihy a vědecké práce. Tenhle blog provozuji ve svém volném čase pro radost.
Pokud vás blog pobaví nebo se v něm dočtete něco zajímavého - je jeho účel splněn. Přijďte si popovídat do diskuze, často je ještě zajímavější než blog sám, díky milým a znalým návštěvníkům.