Jaká vejce jsou nejlepší pro velikonoční hry?
Která vajíčka jsou lepší?
V minulém “velikonočním” blogu jsem zmiňovala fakt, že se vajíčka s různě zbarvenou skořápkou svým vnitřním uspořádáním a designem nijak neliší.
Rozdílná mohou být ovšem tato vejce jednou důležitou vlastností - pevností skořápky. Není to tedy náhoda, že ve velikonočních “ťukacích” hrách většinou vyhrává jeden určitý druh vajec. Vajíčka s (od přírody) hnědou a hlavně pak ta s nazelenalou skořápkou mají ve skořápce větší podíl vápníku. To je dělá pevnější.
Pokud budete svůj nákup transportovat na kole, zvolte rozhodně vajíčka s hnědou skořápkou. Také ti, kdo rádi vajíčka na tvrdo si jistě všimli, že vejce s bílou skořápkou během varu častěji praskají a “vytékají”. U hnědých vaječných skořápek se to stává jen zřídka.
Sněhobílá vajíčka zato mají o velikonocích jedinečnou výhodu - dají se lépe obarvit potravinářskými barvami.
Co způsobuje pevnější skořápku vajec?
Tvrdost a tloušťka skořápky vajec zásadně záleží na rase slepice. Nejpevnější skořápky mají vejce těch z nich, které jsou alespoň trochu příbuzné s rasou Araukana. Tyto slepice pocházejí z jižní Ameriky a snášejí vajíčka s nazelenalým povrchem.
Hodně pevné skořápky mají také vejce s hnědým povrchem - vejce, která snášejí i v Evropě běžné rasy slepic.
Aby ale nebyla situace moc jednoduchá, je tvrdost a tloušťka skořápky také závislá na věku slepice, která jej snesla - a také na její stravě.
Ke tvorbě skořápek slepice využívají vápník, fosfor a vitamín D3. Vápník si přitom mohou “vypůjčit” ze svých kostí.
Znamená to, že mladší slepice s větší zásobárnou vápníku vytváří až dvojnásobně pevnější skořápku než jejich starší kolegyně. Přesněji - skořápky od mladých slepic vydrží v nejpevnějším místě až tlak 45 N/cm2.
Jak vyhrát “ťukání”?
Důležité je nejen samotné vejce, ale také technika. Pokud váš protivník vyhrává podezřele často, stojí také za to, zjistit, jestli nemá fake vajíčko. Dříve se používala tzv. “smolná vejce”, vyfouknuté exempláře uvnitř vytvrzené smolou. Dnes spíše narazíte na sádrová.
Hodně záleží také na úhlu pod kterým se vajíčka srazí.
K “ťukání” nejspíš instinktivně zvolíte tu nejšpičatější část vajíčka - a je to správně. Tam je totiž skořápka nejsilnější.
Pokud máte na výběr zvolte menší vejce. U malých vajec je větší pravděpodobnost, že je snesla mladá slepice. Jejich skořápka by tedy měla být pevnější.
Dana Tenzler
Co způsobuje barvu minerálů (4) - klamání tělem a přibarvování reality
Poslední část malého blogového seriálu o tom, proč jsou vlastně horniny barevné a proč je zbarvení minerálů podobné chování třídy plné dětí.
Dana Tenzler
Co způsobuje barvu minerálů (3) - co nutí děti zlobit?
Když rozebereme případ dětí z úplně zlobivé třídy (idiochromatismus - název si můžete zapamatovat podle toho, že se z takových dětí člověk musí zbláznit), zjistíme, že mají ke zlobení (a minerály k zabarvení) jen několik důvodů.
Dana Tenzler
Co způsobuje barvu minerálů (2) - proč jsou vlastně děti zlobivé?
V tomto díle blogového seriálu o barvě minerálů se dozvíte, kdo nebo co způsobuje tzv. alochromatismus, idiochromatismus a pseudochromatismus. (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Co způsobuje barvu minerálů a hornin? (1)
Zamysleli jste se někdy nad tím, odkud berou minerály a horniny svou barvu? Vysvětlení barvy minerálů se dá překvapivě vysvětlit dynamikou žáků ve školní třídě. (délka blogu 4 min.)
Dana Tenzler
Proč nevidíme cizí civilizace - vysvětlení geologa (2)
Ze svých zkušeností s vývojem života na Zemi odhadujeme možnosti vývoje na cizích planetách. Jednotlivé specifikace planet z pohledu geologa. Kde se může život vyvíjet nejrychleji? (délka blogu 4 min.)
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Porodnost Arabů razantně klesá, přelidnění však Blízký východ straší dál
Porodnost v arabských zemích za posledních několik let zaznamenala přes sílící přítomnost...
V Maďarsku po nehodě na Dunaji havaroval motorový člun, dva lidé zemřeli
Dva lidé zemřeli při lodní nehodě na řece Dunaj severně od maďarské metropole Budapešti, uvedla v...
Novotný by měl z ODS odejít sám, míní Stanjura. Děkuji za názor, řekl starosta
Místopředseda ODS Zbyněk Stanjura by uvítal, kdyby se starosta pražských Řeporyjí Pavel Novotný...
Volby by vyhrálo hnutí ANO s 32 procenty, s SPD by mělo vládní většinu
Sněmovní volby by nyní vyhrálo opoziční hnutí ANO s 32 procenty hlasů. Na druhém místě by byla s...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 976
- Celková karma 19,37
- Průměrná čtenost 1320x