Děkujeme za pochopení.
D62a82n79a 70Š80u83m37o37v51á
U nás doma se dost omezilo pití mléka z tetrapaku bez úprav poté, co jsem si jednou chtěla vyzkoušet to, co moje mamka a babi dělaly běžně - nechaly srazit mléko, aby si vyrobily tvaroh. To prostě z kupovaného mléka nejde, nešlo ani z mléka v sáčkách a ani z tetrapaku. Ani jsem nemusela studovat, co všechno do něj dávají, prostě když sražením mléko nedá tvaroh, tak je určitě něco v nepořádku. A jako mladá se pamatuji, že kolem koncem 60. let bylo jeden čas mléko cítit penicilínem. Tenkrát jsme si zvykly pít mléko svařené, i když nám tolik nechutnalo. Dávala se do něj určitě nějaká antibiotika, protože se říkalo, že krávy by mohly být tuberkulózní. Naštěstí to bylo jen pár let a přečkali jsme to, ale myslím, že toto zaselo velkou nedůvěru lidí v kupované mléko na přímý konzum. Díky za toto téma Dani, ani jsem neměla představu, co jak působí. Zdravím a přeji hezký víkend.
D69a98n47a 11T95e45n46z58l25e90r
To je zajímavé, to s tím penicilínem. O tuberkuloze jsem věděla, ale ne, že ji léčili.
Srážení mléka znám, když kolem jde bouřka. Srazí se samo - pak se z něj dají dělat skvělé palačinky. Srážení na tvaroh jsem zatím nedělala - ale vzhledem k cenám tvarohu na to možná dojde... Nevím jak u vás, ale u nás se prodejci naprosto zbláznili, všechno je dvakrát nebo třikrát dražší.
Krásný den, Dani, mějte se moc hezky.
M12i43c68h43a10l 78S14e22d96m45í82k
Připadá mi to, jak pejsek s kočičkou dělali dort - jsou tam samé dobré věci. Mimochodem nemá tak Josef Čapek podíl na vzniku anglického slova GOODS? Určitě to jsou taky samý dobrý věci.
D18a94n31a 23T71e80n19z67l60e19r
To je hezká asociace - pejskův a kočičin dort. To si musím zapamatovat. Krásný den, Michale, ať se daří.
K77l25á44r98a 67T20ů72m83o32v77á
(palec hore) Náhražky mléka jsou pro chemika vděčný studijní objekt. A ani nejsou moc dobré. :-P
D36a22n50a 36T57e46n68z71l63e64r
Ten blog byl pro vás, Kláro, díky za tip. Mějte krásný den.
M67i57l14a55n 50Š30ť68a17s15t79n91ý
Zrovna včera moje žena koupila "Sójový nápoj s příchutí smetany" a to složení téměř přesně odpovídá vašemu článku:
Glukózový cukr, sójová složka 29% (sójový olej, sójová bílkovina), stabilizátory fosforečnan draselný a kaseinát sodný, protispékává látka oxid křemičitý, jedlá(?) sůl, aroma, emulgátor E481, antioxidant extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, barvivo karoteny.
Mléko mi moc dobře nedělá, tak tu náhražku v malé množství používám do kávy. Snad to přežiju ve zdraví.
H62o62r95s54t 94A64n34t22o46n 13H95a50s30l21b88a57u46e50r
Dano, děkuji
J65a78n 52M84a60r14e26k
Horste, jenom si nezoufej a všechnu hořkost svou větrům dej...tím myslím větry venku, ne tamty....
M94a76r54t42i38n 54R20o41h50o91v53s75k73ý
Normální zdravý savec ztrácí schopnost tvorby laktázy již od mladého věku. Takže neschopnost trávit laktózuje je spíše znakem zdravého vývoje než nějaké alergie.
P51a79v66e54l 71V20é81b12r
Dovolil bych si nesouhlasit. Pokud drtivá většina populace je schopna trávit laktózu, je tento stav trávicí soustavy normální a odchylka k neschopnosti trávit je známkou chyby.
Samozřejmě, ten argument "takhle je to u většiny, takže je to tak správně" není univerzální, ale v tomto případě je zřejmě namístě (stejně jako úvahy o počtu hlav či končetin u člověka - úvahy o sexuální orientaci kvůli požadované korektnosti vynechávám).
P79a64v91e83l 53V78é72b76r
Paní Dano, já každé pondělí a každý čtvrtek žasnu, o čem všem dovedete zajímavě a poučeně psát. A protože k tomu nemám co rozumného dodat, často mlčím a nechávám klávesnici odpočinout.
Haf (to dodává Čumák na potvrzení).
D12a91n37a 90T69e57n66z14l74e51r
Jste na mě moc hodný, Pavle, přeju krásný den, Vám i Čumáčkovi.
- Počet článků 970
- Celková karma 19,57
- Průměrná čtenost 1328x