Děkujeme za pochopení.
D19a98n64a 95Š21u18m28o26v42á
U nás doma se dost omezilo pití mléka z tetrapaku bez úprav poté, co jsem si jednou chtěla vyzkoušet to, co moje mamka a babi dělaly běžně - nechaly srazit mléko, aby si vyrobily tvaroh. To prostě z kupovaného mléka nejde, nešlo ani z mléka v sáčkách a ani z tetrapaku. Ani jsem nemusela studovat, co všechno do něj dávají, prostě když sražením mléko nedá tvaroh, tak je určitě něco v nepořádku. A jako mladá se pamatuji, že kolem koncem 60. let bylo jeden čas mléko cítit penicilínem. Tenkrát jsme si zvykly pít mléko svařené, i když nám tolik nechutnalo. Dávala se do něj určitě nějaká antibiotika, protože se říkalo, že krávy by mohly být tuberkulózní. Naštěstí to bylo jen pár let a přečkali jsme to, ale myslím, že toto zaselo velkou nedůvěru lidí v kupované mléko na přímý konzum. Díky za toto téma Dani, ani jsem neměla představu, co jak působí. Zdravím a přeji hezký víkend.
D10a94n76a 45T18e49n49z39l61e74r
To je zajímavé, to s tím penicilínem. O tuberkuloze jsem věděla, ale ne, že ji léčili.
Srážení mléka znám, když kolem jde bouřka. Srazí se samo - pak se z něj dají dělat skvělé palačinky. Srážení na tvaroh jsem zatím nedělala - ale vzhledem k cenám tvarohu na to možná dojde... Nevím jak u vás, ale u nás se prodejci naprosto zbláznili, všechno je dvakrát nebo třikrát dražší.
Krásný den, Dani, mějte se moc hezky.
M39i36c83h38a81l 40S61e59d25m40í61k
Připadá mi to, jak pejsek s kočičkou dělali dort - jsou tam samé dobré věci. Mimochodem nemá tak Josef Čapek podíl na vzniku anglického slova GOODS? Určitě to jsou taky samý dobrý věci.
D75a83n26a 71T29e54n75z72l87e84r
To je hezká asociace - pejskův a kočičin dort. To si musím zapamatovat. Krásný den, Michale, ať se daří.
K83l72á95r52a 32T97ů60m26o39v28á
(palec hore) Náhražky mléka jsou pro chemika vděčný studijní objekt. A ani nejsou moc dobré. :-P
D17a81n35a 68T36e79n46z85l79e50r
Ten blog byl pro vás, Kláro, díky za tip. Mějte krásný den.
M78i46l83a41n 64Š32ť67a41s29t62n98ý
Zrovna včera moje žena koupila "Sójový nápoj s příchutí smetany" a to složení téměř přesně odpovídá vašemu článku:
Glukózový cukr, sójová složka 29% (sójový olej, sójová bílkovina), stabilizátory fosforečnan draselný a kaseinát sodný, protispékává látka oxid křemičitý, jedlá(?) sůl, aroma, emulgátor E481, antioxidant extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, barvivo karoteny.
Mléko mi moc dobře nedělá, tak tu náhražku v malé množství používám do kávy. Snad to přežiju ve zdraví.
T41o30m52á21š 41T39a17t63í97č97e10k
Jedlá sůl = kuchyňská sůl.
H43o68r11s90t 12A91n74t38o85n 18H43a39s46l87b63a86u98e39r
Dano, děkuji
J28a96n 75M28a92r50e14k
Horste, jenom si nezoufej a všechnu hořkost svou větrům dej...tím myslím větry venku, ne tamty....
M26a25r48t16i77n 25R51o80h45o50v72s62k41ý
Normální zdravý savec ztrácí schopnost tvorby laktázy již od mladého věku. Takže neschopnost trávit laktózuje je spíše znakem zdravého vývoje než nějaké alergie.
P64a49v54e33l 22V15é96b90r
Dovolil bych si nesouhlasit. Pokud drtivá většina populace je schopna trávit laktózu, je tento stav trávicí soustavy normální a odchylka k neschopnosti trávit je známkou chyby.
Samozřejmě, ten argument "takhle je to u většiny, takže je to tak správně" není univerzální, ale v tomto případě je zřejmě namístě (stejně jako úvahy o počtu hlav či končetin u člověka - úvahy o sexuální orientaci kvůli požadované korektnosti vynechávám).
P15a32v76e52l 17V33é78b11r
Paní Dano, já každé pondělí a každý čtvrtek žasnu, o čem všem dovedete zajímavě a poučeně psát. A protože k tomu nemám co rozumného dodat, často mlčím a nechávám klávesnici odpočinout.
Haf (to dodává Čumák na potvrzení).
D33a24n74a 60T86e84n76z35l32e18r
Jste na mě moc hodný, Pavle, přeju krásný den, Vám i Čumáčkovi.
- Počet článků 970
- Celková karma 19,58
- Průměrná čtenost 1328x